岭南中药资源教育部重点实验室的科研团队自上世纪70年代从事做南药的研究与开发工作，在南药资源可持续利用研发与产业化做出了不少成果，获得科技国家进步二等奖1项（合作）、教育部科技进步一等奖1项、省科技进步二等奖2项，目前正主持承担广东省现代南药产业技术体系创新团队。创新团队首席专家詹若挺指出，“中药产业包括一、二、三产业，具有民族传统与现代科技的双重属性”，产业要兴旺，第一产业中药农业是基础，而产业化的开发，也有助于中药农业的标准化、规模化。

    詹若挺教授指出，岭南拥有丰富的药用植物资源，拥有4500种以上品种，占全国36%，其中有“四大南药”、“十大广药”等道地药材资源。但与全国其他地区的中药材大品种不同，广东的大多数南药品种原来以野生来源居多，很多种缺乏系统的研究工作，特别是在中药材种业、种植关键技术等方面比较薄弱。“中药材种植不同于一般作物，不能套用大农业种植技术。每个药材的特性都不一样，每一个药材需要一套独立的技术体系。”

    面对重重困境，詹若挺教授团队还是坚持下来了，一直致力于南药资源的可持续利用研究与综合开发利用。近年来，詹若挺教授所在的岭南中药资源教育部重点实验室的科研团队，和相关的中药企业合作，开展了40多种中医临床常用、中成药生产急需的南药品种的品种整理、规范化种植、质量标准等研究，并与企业合作在广东合作建设了40多个品种的产业化基地，在云浮合作共建了一个“岭南种子种苗繁育基地”，在南药的品种整理、质量研究以及GAP产业化建设方面积累了较深厚的技术基础和产业服务体系，从简单的基地建设转变为种业开发、种植标准研究的角色。

    “依托企业合作有利于中成药生产、中药饮片、中药材种植等相关科研工作。目前有产业介入的品种，品质和种植技术都把控得比较好。”詹若挺指出，近年来，国家对中药材质量越来越重视，先后出台了中药材新版GAP规范、中药材农药残留、重金属含量的检测标准等，因此企业在选择常用中成药的品种时，一般都会提前进行相关研究，对种植的区域、种植的面积、种植所需的种子种苗等都会进行可行性分析和预测，并通过示范基建设研究制订中药材的规范化生产技术规程（SOP），为接下来的产业化基地建设提供技术支撑和示范，从而不断实现中药材原材料的“安全、有效、稳定、可控”，并进一步促进临床中药饮片、中成药产品的质量提升。

    “如两面针就是受企业委托后，与企业合作开展两面针规范化种植的系列关键技术研究，种植技术和品质得到不断提升的品种之一。”詹若挺表示，科研团队在2006年刚开始跟华润三九医药股份有限公司（下文简称“华润三九”）合作，率先在梅州市平远县建立了两面针规范化种植示范基地，目前已在云浮市、河源市等地进行了两面针GAP产业化基地建设。

科研团队首先进行了两面针种质资源的调查，经过一系列的文献调查与野外调研，团队发现两面针种质资源混乱，文献记载上有一些错误，市场上流通着多个两面针的代用品、混淆品。“这些混淆品种跟两面针是同一属的其他不同品种，药性和用途有一定偏差。”詹若挺说道。

    正本清源后，技术团队便为两面针的种植技术标准化进行研发。“当时两面针没有一套相对成熟的种植技术，种植过程中的适宜种植地、田间管理、病虫害防控、种植年限、产地初加工等种植难题都需要逐一解决。”经过长时间的实验和研究后，该团队终于在2013年整理并确立了一套适合两面针的规范化种植技术。

    在研发过程中，技术团队发现双面针的根、茎均可入药，但在国家药典标准、当时的省中药材标准没有收载。“如果按照国家药典或当时的广东省中药材标准，两面针只能以根入药，药材的茎就会白白浪费。”因此，团队继续与企业合作，开展两面针扩大药用部位的专题研究工作，并将相关技术材料报送省有关部门并得到了认可，修订了省中药材质量标准中两面针的药用部位为根与茎。目前正在继续向国家有关部门申请进行两面针标准的修订。

    目前，该团队与华润三九还开展着岗梅、三叉苦、鸡血藤、千里香等多个南药品种的研究开发和基地建设。通过南药品种的科技创新合作，不仅为南药的科技进步做出了，更重要的是能够为企业提供稳定、质优的中药材原料来源，还可以为当地农业结构的调整、农户增收创收做出了贡献，真正实现的南药科技的“顶天立地”，实现了科技、产业、农业的融合，促进农户、企业、科研院校的多方共赢。

    “两面针等品种在云浮的基地建设经验值得推广。”詹若挺指出，目前中医临床常用、广东中成药品种及健康产品涉及的南药品种有100多种，岭南中药产业高速发展加大了对南药资源的需求，“应加大投入力度，形成以企业为主体的南药资源研发和产业化协同创新体系。”

    近年来，广东省委、省政府把发展“一村一品、一镇一业”作为实施乡村振兴战略的重要抓手、重大行动，詹若挺教授认为这是一个千载难逢的机会。“一村一品有助于产地与大企业进行合作研发、融合发展。”詹若挺教授表示，广东2018年中药饮片及中成药生产工业总产值达约1000多亿元，但目前中药饮片企业参与南药种植的还不够多，“中药饮片企业在南药的使用量、品种、数目等都比中药企业更多、更广，如果有更多多的中药饮片企业参与南药规范人种植基地建设，对我们南药的销路和种植面积会带来更大提高。我们要一起来发动更多的中药饮片企业主动参与南药农业。”

    “每一个品种都应该坚持下来，逐步突破每一个困难，认真把每个细节研究透，最后发展成为一个很好的中药材。”詹若挺教授呼吁，希望全省的南药专家能够一起把全省将近100个南药品种产业的相关技术一一突破，包括种植区域的选择、种子种苗的繁育、新品种的选育、规范化生产标准技术规程、南药质量标准、扩大药用部位等关键技术，为做大做强南药产业打下基础。

【记者】方壮玮 许康衡

【摄影】吴秒衡 谭家富

【摄像】方壮玮

【剪辑】方壮玮

【统筹】胡念飞 袁雪燕

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